mem
Trattoria a Robassomero
MEM a Robassomero è un luogo nato dalla passione di tre amici che hanno deciso di trasformare anni di esperienza nel mondo della ristorazione in un progetto unico.
MEM è molto più di un semplice ristorante: è un’osteria moderna, dove convivono l’anima della cucina piemontese, la qualità delle pizze artigianali e l’atmosfera accogliente di un wine bar.
Il locale è aperto dalla colazione fino a tarda sera e offre un’ampia varietà di servizi: dalle brioche fresche al mattino, ai menù fissi del pranzo di lavoro, fino alle pizze e ai piatti stagionali della cena.
Con oltre 60 coperti interni e un dehor da 100 posti, la nostra trattoria è il punto di riferimento per chi cerca buona cucina e convivialità a Robassomero e nelle Valli di Lanzo.
La filosofia: accoglienza e qualità
La filosofia di MEM si basa su due valori fondamentali: ospitalità e autenticità. Crediamo che ogni cliente debba sentirsi accolto come a casa, circondato da un’atmosfera familiare e cordiale. Allo stesso tempo, puntiamo sulla qualità delle materie prime, selezionando ingredienti freschi e di stagione per garantire piatti che uniscono gusto e leggerezza.
Il menù segue il ritmo delle stagioni: ogni quattro mesi proponiamo nuove ricette, mantenendo viva la curiosità dei nostri ospiti. MEM osteria a Robassomero è quindi un luogo dove la tradizione incontra la creatività, regalando esperienze culinarie sempre nuove e sorprendenti.
Il team: passione ed esperienza
Dietro ogni piatto e ogni pizza c’è il lavoro di un team affiatato. MEM nasce dall’iniziativa di tre amici ed ex colleghi: Mario, Emanuel e Massimo. Un cuoco, un pizzaiolo e un cameriere che hanno unito le proprie competenze per creare un locale unico, fondato sulla passione e sull’amore per la ristorazione. Il personale di sala e cucina condivide la stessa filosofia: attenzione ai dettagli, cura per l’ospite e desiderio di trasmettere emozioni attraverso il cibo. Questo approccio rende la nostra osteria a Robassomero un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza autentica e conviviale.
Eventi e feste private con menù personalizzati
La nostra trattoria non è solo un luogo per colazioni, pranzi e cene quotidiane: è anche lo spazio ideale per organizzare eventi speciali. Offriamo la possibilità di riservare sale interne o il dehor estivo per feste, cerimonie e compleanni.
In queste occasioni, realizziamo menù personalizzati cuciti su misura, per soddisfare le esigenze e i gusti di ogni ospite. Che si tratti di un pranzo elegante o di una cena informale, il nostro staff si occupa di tutto, lasciandoti libero di goderti il momento con amici e familiari.
Cosa offriamo ogni giorno
Ogni giornata alla MEM a Robassomero è scandita da un’offerta variegata: colazioni dolci e salate al mattino, menù fissi per il pranzo di lavoro, cucina alla carta e pizze per la cena, oltre a una cantina di vini selezionati per accompagnare ogni portata.
Grazie alla varietà delle proposte, MEM si rivolge a chi cerca un locale completo, capace di adattarsi a diverse occasioni: dalla pausa veloce, al pranzo in famiglia, alla cena romantica o in compagnia. La nostra missione è offrire ogni giorno esperienze culinarie di valore, con il sorriso e la passione che ci contraddistinguono.
Colazione
pranzo
cena
cantina vini
Prenota ora il tuo tavolo
Vuoi vivere un’esperienza completa da MEM a Robassomero? Prenota subito il tuo tavolo: che si tratti di una colazione veloce, di un pranzo di lavoro, di una cena tra amici o di una degustazione nella nostra cantina, siamo pronti ad accoglierti con la passione e la cura che ci contraddistinguono.